우리 이야기
소울카페의 시작과 커피 철학
☕ 브랜드 스토리
소울카페는 2018년 서울 연남동에서 시작된 스페셜티 커피 로스터리입니다. "한 잔의 커피가 사람의 영혼을 깨운다"는 믿음으로, 세계 최고의 산지에서 엄선한 원두를 직접 로스팅합니다.
🌍 우리의 철학
산지 직수입
에티오피아·콜롬비아·케냐 등 주요 산지 농장과 직접 거래합니다.
수제 로스팅
소형 배치 로스팅으로 각 원두의 개성을 최대한 살립니다.
지속 가능성
공정무역과 친환경 포장을 원칙으로 합니다.
교육
바리스타·일반인을 위한 브루잉 클래스를 운영합니다.